《福建畜牧兽医》杂志是由福建省农科院主管，由福建省农科院畜牧兽医研究 所、福建省畜牧兽医学会、福建省农业厅畜牧兽医局、福建农林大学动物科学学院、福建省畜牧兽医总站联合主办，面向全国公开发行的综合性畜牧兽医优秀科技期刊、全国畜牧兽医专业核心刊物（刊号ISSN1003－4331、CN35－1103/S）。
该刊1996年被省新闻出版局、省科委评为优秀科技期刊，2002年荣获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖，设有调查研究、专论综述、临床资料、生产经验、水产科技、中兽医、肉品检验、科普园地、无规定动物疫病区建设、国内外科技信息、商业广告等栏目，内容丰富多彩，选材新颖实用，具有很强的专业性、先进性和实用性。近几年，在省新闻出版局、省科技厅和主管、主办单位领导关怀下，《福建畜牧兽医》杂志的办刊质量有很大提高，刊登了大量具有创新性、实用性、导向性的科技论文。2002年全年出版正刊6期、增刊1期，发表学术论文365篇，计92万字，信息量为15篇/印张，被《中国畜牧兽医文摘》的摘录率为33.5%。2002年年发行7万册。
《福建畜牧兽医》杂志为宣传党的畜牧业政策，报道我省畜牧业最新科研成果、兽医临床和畜牧生产经验、传播最新科技信息及为基层畜牧兽医干部专业养殖户传播畜牧兽医科技经验方面起到重要作用，深受省内外畜牧兽医行业同仁欢迎。实际上《福建畜牧兽医》杂志已进入国内同行业畜牧兽医专业期刊的先进行列。该刊为双月刊，逢单月出版，福州市邮政局发行，邮发代号34－81，大16开本，64页，每期定价4.00元，全年6期每份24.00元。