《草业科学》由中国工程院院士任继周教授创刊并担任第一任主编，由中国科学技术协会主管，中国草学会和兰州大学草地农业科技学院共同主办。1984年正式编辑出版《中国草原与牧草》，1987年更名为《中国草业科学》，1989年更名为《草业科学》，由中国草学会和兰州大学草地农业科技学院共同主办。2008年开始，任继周教授担任顾问，兰州大学草地农业科技学院侯扶江教授任主编。

本刊为国内外公开发行的“中文核心期刊”(北大版)、“中国科技核心期刊”和“中国科学引文数据库(CSCD)核心库源期刊”，是《中国核心期刊（遴选）数据库》、中国科学期刊文献数据库、英国CABI、《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》、中国科技期刊数据库、中文电子期刊服务（CEPS）数据库的固定源期刊，并在中国期刊网、中国科技期刊数据库全文上网。近几年，《草业科学》相继获得“全国畜牧兽医优秀期刊一等奖”、“全国优秀农业期刊贰等奖”和“中国精品科技期刊”等荣誉。据2012年版科技部中国科技信息所《中国科技期刊引证报告》，总被引频次和影响因子分别为2 692和1.356，在全国畜牧、兽医科学类期刊中排名第2；综合评分上升为62.8，在全国1 998种统计源科技期刊中排名第161位。

《草业科学》主要报道草业科学及其相关领域最新基础研究与技术研发成果和国内外草业科技政策动态，刊登院士、高层专家、草业政策制定者和执行者对热点问题的分析，为基层科技推广和政府决策人员提供草业科技、国内外草畜产品信息，为农牧民提供技术与市场咨询参考。本刊结合草业科学学科发展和科技期刊的定位，主要设有专论、前植物生产层、草人诗记、植物生产层、动物生产层、后生物生产层、基层园地、业界信息等栏目，不仅为高校、科研单位的师生提供交流平台，同时为基层科技人员的成果交流创造机会。另外，本刊广告服务项目范围为畜牧机械、草种、化学药剂、仪器设备以及科研机构、重点实验室、高科技农业企业的形象广告等。

自创刊以来，始终以“传播草业科学，引导草业发展”为办刊宗旨，坚持严格的科学态度和公开择优录稿的原则，并认真执行期刊“三审制”和“三校一读”制度，保证出版质量。

《草业科学》为月刊，大16开本，亚芬纸印刷，彩色封面覆膜。